茄子炸酱面的做法大全家常
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大家好 ，鲜蘑鲜蘑如果您还对鲜蘑家常做法不太了解，家常没有关系，做法今天就由本站为大家分享鲜蘑家常做法的鲜蘑鲜蘑知识，包括鲜蘑的家常家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的做法问题，下面我们就开始吧 ！鲜蘑鲜蘑

本文目录

1. 菇的家常家常做法
2. 野生蘑菇的家常做法
3. 鲜长颈的蘑的做法

菇的家常做法

?用料：西红柿适量，水豆腐适量
，做法白玉菇适量，鲜蘑鲜蘑金针菇适量，家常葱花适量 ，做法生姜适量。鲜蘑鲜蘑

做法 ：

1 ，家常水豆腐切块 ，做法金针菇洗干净，白玉菇切段洗干净，番茄扒皮切碎
。

2，起锅烧油，开小火先放西红柿进去煸炒
，炒出汤汁。

3，倒入适量清水，差不多两碗，开大火烧开。

4，水烧开之后加入金针菇和白玉菇还有水豆腐一起丢进去煮上5分钟之后开小火再煮3分钟。

5，出锅之前要放一勺食用盐进行调味。

野生蘑菇的家常做法

1.

炒野生蘑菇

将200克野生蘑菇洗净，撕片（从菇脚撕可以撕四瓣），加300ml水
，5克盐中火煮10分钟左右 。切好30克青椒，10克蒜，10克生姜，准备5克花椒。热锅下30ml油。5克花椒爆香后取出花椒，下10克蒜
，10克生姜爆香
，下30克青椒炒  ，略炒，加5克盐再炒
。再把200克菇倒入锅中拌匀翻炒 。加1勺生抽煮3分钟左右
 ，盛出即可。

2.

烧野生蘑菇

10克香葱洗净切段，起锅烧20ml油，放入30克辣椒 ，再下200克蘑菇翻炒5分钟，最后放5克盐和10克香葱 ，装碗可食。

3.

野生蘑菇炒鸡蛋

3个鸡蛋搅拌均匀 ，热30ml油炸熟装碗备用，热10ml油放20克姜蒜苗炒出香味再放入200克野生蘑菇翻炒。放5克盐，然后放入炸好的3个鸡蛋，翻炒一会，放1勺厨邦酱油，3克味精
，5克辣椒面，炒熟起锅装盘即可
，

鲜长颈的蘑的做法

用料：鲜长颈的蘑200克
，香菜25克 。油1大匙 ，酱油1／2大匙 ，白糖1小勺，精盐 、鸡粉各1／3小勺，葱片、姜丝少许，淀粉适量。

做法

1 、鲜长颈的蘑择洗净 ，切成厚片，下入沸水中焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净
，切成1.6厘米长的段备用。

2 、炒锅上火烧热 ，加少许底油 ，用葱片 、姜丝炝锅 ，放入蘑菇片煸炒片刻  ，添少许汤，加酱油、白糖、精盐、鸡粉调好口味，翻炒均匀
，用水淀粉勾薄芡
，淋明油 ，撒香菜段，出锅装钵即可 。

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