参鱼的做法大全家常(参鱼的做法大全家常窍门)

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本文目录

1. 青椒炒海参最正宗的辣椒辣椒做法
2. 海参五花肉青椒做法
3. 蒜苗炒海参怎么做

青椒炒海参最正宗的做法

原料
：海参300克，葱段50克，炒海参的炒海参姜片40克 ，家常家常高汤200毫升 ，做法做法青辣椒130克

调料 ：盐、窍门鸡粉各3克  ，白糖2克，蚝油5毫升，料酒4毫升 ，生抽6毫升，水淀粉 、食用油各适量

做法：

1将洗净的海参切成段 ，再切成条形。

2锅中注入清水烧开
，加入少许盐 、鸡粉，倒入切好的海参 ，搅拌匀，煮约1分钟
，捞出

沥干水分，待用。

3用油起锅 ，放入姜片、葱段，爆香  。

4倒入海参，淋入少许料酒 ，倒入准备好的高汤
，放入少许蚝油，淋入适量生抽
，加盐 、鸡粉、白糖，炒匀调味。

5转大火收汁，撒上余下的葱段 ，再倒入适量水淀粉 ，翻炒一会儿
，至汤汁收浓 。

6关火后盛出炒好的菜肴
，装入盘中即成 。

海参五花肉青椒做法

主料：北美参55克

>配料
：五花肉120克、螺丝椒100克

>调料  ：生姜50克
 、酱油10克、盐5克 、味粉5克  ，色拉油50克

>制作方法：

1.将海参涨发后切片。

2.五花肉切片，肥瘦分开；青椒、生姜切片。

3.热锅放油，将五花肉煸香  ，加姜片、青椒片翻炒 。

4.放入海参片 ，快速翻炒 ，调味 ，既可出锅。

蒜苗炒海参怎么做

准备食材。海参丝，蒜苗，辣椒，生姜，十三香，花椒粉，生抽，食盐 。

做法 。海参丝处理干净，把内层的黑绒膜清理掉，清洗干净，沥干水分。蒜苗洗净切长段 ，生姜切细丝，辣椒切成丝 。炒锅放少量油，下入生姜丝炒出香味，下入蒜苗翻炒半分钟，然后下入海参丝翻炒两分钟加适量十三香炒匀，加少许花椒粉炒匀，淋入适量生抽翻炒，加适量食盐 ，下入辣椒丝
，继续大火翻炒两分钟关火 ，出锅装盘即可。

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